Равиоли с грибами
Равиоли — небольшие пельмени с разными начинками — готовят в Италии не менее 7 веков. Таким изделиям придают форму квадратов, кругов или полумесяцев. В качестве начинки для них используют практически любые продукты, это могут быть как морепродукты, рыба и мясо, так и грибы, овощи и зелень, к которым добавляют сыр.